｜夏の参鶏湯 ｜　薬膳ミックスー心・脾

暑さによるダメージ回復、元気を生み出す処方。 高温多湿、蒸し暑い時期の処方は「心・脾」 ———————————————— お客様のリクエストから生まれた 参鶏湯ー季節の薬膳ミックス 参鶏湯をつくるために必要な 薬膳素材のセットです。 ———————————————— ｜夏の処方｜ 体力アップ 心の状態の維持 暑さ疲れの回復 胃腸の整え 水はけ良く 朝鮮人参と同様のはたらきが 期待できるエゾウゴキを たっぷり使っているので より馴染みやすく 元気をつくり 特大のナツメが旨味をもたらします。 ◯ご用意いただく具材　１袋分 手羽元または丸鶏　 にんにく　 お好みでネギ、舞茸など ◯作り方 ご用意いただいた具材と参鶏湯ミックスを鍋に入れ、たっぷりの水を注ぎ、30-40分煮込んで、出来上がり。 仕上げに塩コショウで味をととのえます。 素材 エゾウコギ・ナツメ・乾生姜・くるみ 山査子*・クコ*・ハトムギ*・蓮の実* （*印が季節の素材です） ※農薬を使っていない素材を厳選しております。 　安心してお召し上がり下さい。 1袋で2-4人分が目安です。 30g×２袋入り ▶オプション30g×３袋または５袋入 ※送料につきまして １～２セット　送料198円 ３～４セット　送料396円 ５セット以上で　送料無料です。 ———————————————— 月２～3回、参鶏湯の日を持って 元気を作りましょう。 具材や味付けをアレンジして楽しんでください。 ————————————————

｜ 肝・巡｜ 季節の参鶏湯　薬膳ミックス

お客様のリクエストから生まれた 参鶏湯 -サムゲタン- 季節の薬膳ミックス。 参鶏湯をつくるために必要な薬膳素材をセットしています。 鶏肉や野菜をご用意いただくだけで美味しい参鶏湯をつくることができます。 ▷春の処方は「肝・巡」 肝臓や血の巡りを助ける処方です。 胸のあたりの巡りを良くするサンザシ ぼんやりする頭へはたらきかけるクルミ 免疫やホルモン分泌など身体機能を高める、副腎疲労の改善に役立つことで知られるシベリアジンセン、特大の棗やクコの実りを使っており、その旨味は格別です。 健康と若さ、元気をもたらす春の参鶏湯を お楽しみください。 ▶素材 サンザシ・シベリアンジンセン（エゾウコギ）・クコ・乾姜・くるみ ※農薬を使っていない素材を厳選しております。 　安心してお召し上がり下さい。 ▶1袋25g　２～４人分が目安です。 S　2袋入　￥2170 M 3袋入　￥3150 L　５袋入　￥5070 税込 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 手順 １袋分 ▶ご用意いただく具材　 　手羽元または丸鶏　 　にんにく　 　お好みでネギ、舞茸など ▶作り方 用意した具材と「参鶏湯ミックス」を 鍋に入れ たっぷりの水を注ぎ 30～40分煮込んで出来上がり。 仕上げに塩コショウで味をととのえます。 ▶アレンジ キムチやネギ、唐辛子をトッピングしても美味しいです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ハーブソルト　バジル＆オレガノ

バジルの香りに深みを増すようオレガノやその他のハーブを配合したハーブソルト。 料理人の方々からもご好評いただき、お店のメニューに使っていただいています。 素材は 新鮮なうちに低温乾燥した 風味豊かなハーブたちと クラタペッパー（黒コショウ） そして 粟國の塩 ハーブと粟国の塩の相性が良く 料理の腕をあげたかのように 素材の風味を引き立てます。 野菜、肉、魚、サラダ、ソテー、スープなど どのような料理にも合います。 　 粟國の塩、バジル、オレガノ、マージョラム、タイム、クラタペッパー（黒胡椒）他、 　 すべて農薬・化学肥料は使われていません。 30ｇ 定価￥1250　（￥1350円税込）